Cine en Venecia

Se vive y se siente “No hay final. No hay principio. Es solo la infinita pasión de la vida”… una de las famosas frases de Federico Fellini, el director de cine italiano que quizás entre tantas historias que contó, habló muy bien de Venecia. Puede que la belleza de esta ciudad haya inspirado a los italianos a ser la casa de uno de los festivales cinematográficos más importantes del mundo. Todo el mundo sabe que los famosos recorren los canales, pero el cine como arte se disfruta en el Palazzo del Cinema. La ciudad de los amantes, alberga en sus rincones ...

Verona, Shakespeare y Palladio

Amor y arquitectura Hay ciudades hechas para el amor y Verona es una de ellas. Las calles de Verona rememoran los momentos más gloriosos de la historia de Italia. El Imperio y el Renacimiento se integran en el buen gusto. Caminar entre los palacios barrocos y renacentistas y encontrarse con la Porta dei Borsari, una de las pocas puertas de aquella época que se mantiene en buen estado. Visitar la Arena y sentirse minúsculo ante la majestuosidad del anfiteatro romano que se conserva desde el siglo I. Verona es historia, es arte y también amor. En la ciudad más ...

Veneto Feria del arroz

Feria del Arroz en Venecia 50 años de una tradición culinaria Llegamos tarde, pero podemos reservar fecha para la próxima edición. Los amantes del arroz lo tienen muy claro. Los primeros días de octubre son días muy especiales para la gastronomía italiana, y el arroz tiene mucho protagonismo. Venecia reúne a chefs de diferentes rincones del mundo que se desafían entre sí, con maravillosos platos donde el ingrediente estrella es el arroz. Con la llegada del otoño, el laboratorio de arroz más grande del mundo. La elección de una buena dirección es respons...

Veneto territorio del espárrago

Textura y sabor italiana ¿Te gustan los espárragos? Un alimento con miles de años de antigüedad que es consumido en todo el mundo, ¿de dónde viene?, ¿por qué tanto sabor? ¿cuáles son los más famosos? En Cimadolmo – Italia – el espárrago blanco I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida) se cultiva sobre el río Piave y son muy conocidos por su exquisita calidad y su cuidada producción. Un espárrago a la italiana. Tan bonito como sabroso. El asparago (lleno de savia) como lo llamaban los griegos, es conocido por los antiguos egipcios que dejaron ...

VENETO La belleza como pecado

Cuando pensamos en el Veneto, pensamos en Venecia. Sin embargo el Veneto es mucho más. Hay tanta belleza en sus paisajes y ciudades, que a veces resulta difícil enfocar el lugar adecuado. Venecia, por ejemplo, no necesita casi presentación. ¡Oh, bella Venecia, brillas con luz propia!. Parece una frase de película y no lo es, lo que sucede en Venecia es que las emociones están siempre a flor de piel. Venecia es pura sensación. Ir sobre un vaporetto por el Gran Canal y admirar la belleza de sus palacios, los colores de las casas, las góndolas, el olor de la ...

Calabria Verde

Tan salvaje como auténtica. Calabria, en el sur de Italia, rodeada por el mar Tirreno y el mar Jónico, esconde grandes tesoros naturales que gracias a su fabulosa vegetación y a su equilibrado clima todo el año atrae a muchos viajeros de todo el mundo. Las costas rocosas y su salvaje naturaleza atrapa a quienes disfrutan caminar por las montañas y disfrutan de los paisajes naturales. Calabria es considerada uno de los sitios más bellos de Italia debido a sus parques nacionales con lagos y cascadas que enamoran a los amantes de los deportes de frío que pueden ...

Calabria La Dulce

La dulce Calabria Guarda algo para el final. Los viajeros lo saben. Calabria es muy particular. Su historia está anclada en Oriente y Occidente. Un poco de aquí, mucho de allá. Hacer mucho con poco parece casi el modo de su vida. Esto se refleja en la gastronomía calabresa. Lo vemos en la versión propia del pan de pitta, en su sustanciosa comida y en los aromas que desprenden los platos calabreses. Por eso, Calabria transmite energía. ¿Desconexión y buena comida? Imposible resistirse. Y como todo lo bueno tiene su principio y su final, Calabria nos sorprende ...

Calabria Vinos

Vinos de Calabria La gratitud de Baco En Italia se sabe de vino, se bebe vino y se disfruta con el vino. Italia es uno de los mayores productores de vino del mundo. Al parecer, el consumo por persona es de 135 litros al año puede que sea porque en Italia existen más de 600 variedades de uvas. ¡Espectacular! Beber un vino con un italiano no es para tomárselo a broma. Ya lo decía por entonces Plinio “el viejo”: In vino veritas. En el vino está la verdad. Por algo los griegos llamaron Enotria a Italia, la “Tierra del vino”, porque siempre ha tenido ...

Antonio Abbruzzino Restaurante

Alta cucina locale! Calabria es mar y eso se refleja en su cocina. Por eso hay que llegar hasta Catanzaro. Es la provincia acuática que atrae a los amantes de los deportes de agua: windsurf, submarinismo, entre otros. La vida nocturna no se queda atrás. Esta zona es conocida por sus noches italianas. Tampoco se puede dejar de lado una visita a la Catedral ubicada en la zona antigua. Ahí es relevante admirar la hermosa estatua de la Virgen con el Niño del siglo XVI de Antonello Gagini de Messina. Pero… una vez se ha hecho un poco de turismo en la ciudad y se ha ...

Calabria pica

La guindilla de Diamante Calabria es calor, amor y pasión… Eso se refleja en la cocina. Dicen que Calabria salió del mar y no llegó a la montaña, por eso a veces los calabreses tienen la sensación de ser “los marginados” de Italia. No por falta de belleza! Calabria es la tierra tímida que “habita” en la punta de la bota de Italia con unas preciosas montañas que atrapan la atención del más despistado. Aquí también se come pasta y pizza, pero si se amplían los horizontes gastronómicos se podrá descubrir el tan adictivo picante de la guindilla, ...