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Comer en capri

Caprichos italianos Los italianos pueden estar muy orgullosos de que su gastronomía sea reconocida mundialmente debido a la técnica y perfección con la que preparan sus platos. En el golfo de Nápoles, además de “rebozar” belleza en cada rincón, se presume de una deliciosa combinación de ingredientes mediterráneos. Platos que, al igual que el resto del país, han alcanzado un gran reconocimiento dentro y fuera del país. Quizás el plato más conocido de la pequeña isla de Capri sea la ensalada caprese. Con tan solo tres ingredientes ha conquistado el paladar de muchos. Y es que cuando la calidad es buena, la cantidad es lo de ...