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VACACIONES EN ROMA… Siempre con un gelato.

Llega el verano y las altas temperaturas, la “canícula abrasadora” que decían los antiguos romanos, que predecían cuando estudiaban el cielo nocturno y veían aparecer la constelación Can Mayor, que advertía de la llegada de los calores extremos. En los tiempos actuales los modernos romanos probablemente se ocupen menos de las estrellas y, cuando aprieta el calor, se dirigen a su heladería favorita. En realidad lo hacen durante todo el año, pero lógicamente es en verano cuando la necesidad de algo fresco y rico se hace más evidente. Los helados son algo que se toma muy en serio en toda Italia, pero en Roma se alcanza algunas de ...