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Vinos de Cerdeña: un secreto que engancha

El Mediterráneo es un universo cultural creado a partir del pan, aceite y vino. Y Cerdeña, enclavada en el mismo corazón de este mar, no podía ser ajena a esta realidad que es la base de una gastronomía y, casi, de una civilización. El vino de Cerdeña es una de esas maravillas que se crean cuando el ser humano actúa sobre un producto de la naturaleza. Pero la historia tiene muchos recovecos y hace que todo lo que tenga que ver con este tema esté lleno de singularidades. Los viñedos se han cultivado desde tiempo inmemorial en todas las tierras bañadas por el Mediterráneo. Es sabido que una de los castigos más terribles que se ...

Cerdeña: el reclamo perfecto

Todos queremos viajar a Cerdeña, todos. Da igual que seamos buscadores de lo salvaje, esos que van tras la pista de los últimos lugares intactos del Mediterráneo, o formemos parte de la jet set y nuestro objetivo sea disfrutar de una villa al borde del mar, navegar en yate y disfrutar de las cálidas noches en fiestas que parecen no tener fin. Su ubicación, en la parte occidental de Italia, hace de esta isla la escapada perfecta. Cerdeña tiene esas dos caras, y muchas más. Es la segunda isla más extensa del Mediterráneo y aquí hay sitio para todo y para todos. Algunos dicen que es como un pequeño continente en el que se concentra toda ...