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CUCCINA POVERA: La necesidad como fuente de creación

Como todo el Mezzogiorno, el sur profundo de Italia, durante siglos Apulia ha sido una tierra en la que el campesino no podía darse grandes lujos. No por eso renunció a comer bien y por eso esta región es uno de los ejemplos más claros de la llamada “cocina pobre”, una gastronomía de alta calidad basada en ingredientes de alta calidad y de temporada, lo que estuviera al alcance de la mano en cualquier momento, pero trabajados con la sencillez y la inteligencia suficiente para crear maravillas que poner a la mesa. Bueno, sencillo y barato! La cuccina povera pugliese, la cocina pobre de Apulia se basa fundamentalmente en la pasta, el ...

Don Silvestro, el nuevo concepto de pasta

De las mejores materias primas nace la calidad de la pasta Don Silvestro. Con la Pasta Pronta Don Silvestro, tendrás listo y plato gourmet con un sabor original, delicioso, sin conservantes ni colorantes en tan sólo 60 segundos en el microondas o 90 segundos en sartén. Línea tradicional o Sin Gluten. Un nuevo concepto de cocina, capaz de combinar la autenticidad, calidad, sabor y practicidad, junto a una amplia variedad de platos adaptables a cualquier necesidad. Puntos que la caracterizan y diferencia en el mercado: - Calidad: La Pasta Pronta Don Silvestro se obtiene mediante un proceso que se inicia desde la selección de ingredientes ...