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Enoteca Pinchiorri: El placer de comer

En Florencia, después de visitar el Duomo, los Uffizi y el Ponte Vecchio, si se quiere mantener el nivel a la hora de comer, hay que ir a la Enoteca Pinchiorri. Sólo hay un problema… poder pagarlo. Todos los que la conocen afirman muy convencidos que ofrece la mejor experiencia gastronómica de Florencia. Los que miden estas cosas dicen que es uno de los mejores restaurantes del mundo. Sobra decir que tiene tres estrellas en la Guía Michelin. La Enoteca Pinchiorri es el ejemplo de que uno más uno puede ser más de dos, y cuando se suman dos talentos excepcionales el resultado es algo difícil de imaginar. La historia de este restaur...